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• 2000

• Im Schiffchen, Dusseldorf, Germany

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• Lameloise, Chagny, France

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• Vendome, Bergisch Gladbach, Germany

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• Les Loges de Aubergarde (Michel Trama), Puymirol, France

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• Ledoyen, Paris, France

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• Les Pres Eugenie, Eugenie-les-Bains, France

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• Meurice, Paris, France

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• Schwarzwaldstube, Tonbach, Germany

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• Auberge du Vieux Puits, Fontjoncouse, France

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• Robuchon au Dome, Macau, China

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The table above shows Michelin star data from 2024 - 2000 for all open restaurants in the system.

• Total 3 star restaurants
• 135
• 10
• 17
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• 92
• 124
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• 87
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