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• Ortolan, Shinfield, United Kingdom

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• Purnell's, Birmingham, United Kingdom

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• Sorrel, Dorking, United Kingdom

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• Arcane, Hong Kong, China

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• Galvin at Windows, London, United Kingdom

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• Kioku, London, United Kingdom

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• Old Vicarage, Ridgeway, United Kingdom

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• Ora d'Aria, Florence, Italy

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• Paris House, Woburn, United Kingdom

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• Seven Park Place, London, United Kingdom

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The table above shows Michelin star data from 2024 - 2000 for all open restaurants in the system.

• Total 3 star restaurants
• 135
• 10
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• 28
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• 92
• 124
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• 111
• 104
• 103
• 101
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• 87
• 78
• 65
• 61
• 51
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• 45
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• 39
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