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• Blue Hill at Stone Barns, Tarrytown, United States

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• Champignon Sauvage, Cheltenham, United Kingdom

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• Ramon Freixa, Madrid, Spain

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• Taian, Osaka, Japan

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• Antica Osteria del Ponte, Abbiategrasso, Italy

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• Christian Tetedoie, Lyon, France

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• Seta, Milan, Italy

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• Hambleton Hall, Hambleton, United Kingdom

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• Liberty Private Works, Hong Kong, China

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• The Dysart, London, United Kingdom

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The table above shows Michelin star data from 2024 - 2000 for all open restaurants in the system.

• Total 3 star restaurants
• 135
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• 87
• 78
• 65
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