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• Gotham Bar and Grill, New York, United States

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• Zuberoa, San Sebastian, Spain

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• Gourmetrestaurant Lerbach (formerly Dieter Muller), Bergisch Gladbach, Germany

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• Im Schiffchen, Dusseldorf, Germany

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• Aureole, New York, United States

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• Assaggi, London, United Kingdom

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• Georges Blanc, Vonnas, France

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• Nobu New York, New York, United States

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• Laurent, Paris, France

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• Grill de Hotel de Paris, Monte Carlo, Monaco

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