• Name of restaurant
• 2025 /Current
• 2024
• 2023
• 2022
• 2021
• 2020
• 2019
• 2018
• 2017
• 2016
• 2015
• 2014
• 2013
• 2012
• 2011
• 2010
• 2009
• 2008
• 2007
• 2006
• 2005
• 2004
• 2003
• 2002
• 2001
• 2000

• Montrachet, Puligny Montrachet, France

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Lameloise, Chagny, France

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Relais Bernard Loiseau (formerly Cote d'Or), Saulieu, France

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Bon Bon, Brussels, Belgium

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• l'Air du Temps, Eghezee, Belgium

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• l'Ambroisie, Paris, France

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Onyx, Budapest, Hungary

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Borkonyha Winekitchen, Budapest, Hungary

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Ora d'Aria, Florence, Italy

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Enoteca Pinchiorri, Florence, Italy

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

Shows Michelin star data from 2025 - 2000. Filters have been applied to the search so this may not represent all Michelin starred restaurants in the system.

• Total 3 star restaurants
• 137
• 4
• 11
• 17
• 27
• 35
• 86
• 117
• 107
• 98
• 95
• 94
• 92
• 88
• 80
• 74
• 63
• 58
• 50
• 51
• 45
• 44
• 39
• 36
• 32
• 32