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• Schwarzwaldstube, Tonbach, Germany

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• Auberge de l'Ill, Illhaeusern, France

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• Pied a Terre, London, United Kingdom

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• Inter Scaldes, Kruiningen, Netherlands

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• Aponiente, Cadiz, Spain

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• The Clock House, Ripley, United Kingdom

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• Roganic v2, London, United Kingdom

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• Daniel Berlin, Tomelilla, Sweden

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• Noma 2, Copenhagen, Denmark

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• Sollerod Kro, Holte, Denmark

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