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• Fat Duck, Bray, United Kingdom

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• The Goring, London, United Kingdom

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• Drakes, Ripley, United Kingdom

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• Royal Oak, Maidenhead, United Kingdom

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• Lyles, London, United Kingdom

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• Portland, London, United Kingdom

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• Marcus Wareing at the Berkeley, London, United Kingdom

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• The Araki, London, United Kingdom

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• Sir Charles Napier, Chinnor, United Kingdom

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• L'Escargot, London, United Kingdom

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